Individuelles Buffet

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Alster Kost Suppen
Alster Kost Suppen
Alster Kost Salate
Alster Kost Salate
Alster Kost Vorspeisen
Alster Kost Vorspeisen
SpargelcremesuppeE Gemischter Salat mit verschiedenen ToppingsE, e Rinder CarpaccioE, H
PilzcremesuppeE Cesars Salat mit Hähnchen oder ScampiB, E, A, G, e Lachs CarpaccioD, E, H7
Kürbis-Kokos-SuppeA, E Salat Caprese (Tomate und Mozaarella)G Rote Beete CarpaccioE
Karotten-Ingwer-SuppeA, E Verschied. Blattsalate mit Pinienkernen und TomatenA, E, H, e Lachs Avocado TartarD, E, J
Tom Ka Gai (Kokossuppe mit Huhn)E, I Italienischer Nudelsalat mariniert mit rotem PestoE, A, I, J, e, F Rinder TartarJ
Tomaten-ConsommeE, J,e Tortellini SalatE, A, C, e, G, I, J Crepes gefüllt mit Frischkäse, Lachs und RucolaE, D, C, e, G
Steinpilz-ConsommeE, I, e Bulgursalat mit Paprika, Frühl.zwiebeln, SchafskäseE, e, G, J, I, A Tomate-Mozzarella-SticksE, G, J
Kartoffel-Porree-CremesuppeE, I, J, G, e, A, L Rohkostsalat mit JakobsmuschelnE, N, e, F, H, I, J Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnuss-SauceE, e, F, A, I, J, K
Rote-Beete-CremesuppeE, A, G, I, J Avocado SalatE, e, A, I, J, H Asiatische HackbällchenE, e, C, I, J, K
Pastinaken CremesuppeE, A, G, I, J SpargelsalatE, A, I, J Verschiedene Sushi-RöllchenE, D, e, F, H, I, J, K, N, B
Curry-Kokos-SuppeE, A, e, G, I, J, g, l Gemischter Salat mit AntipastiE, A, I, J, e BruschettaE, A, e
HochzeitssuppeE, A, C, I, J, g, l, e Kartoffelsalat mit Ei, Frühl.zwiebel, Gurke, MayoE, e, A, C, g, l, G, I, J Antipasti-TellerE, e
BouillabaisseE, e, D, B, F, I, J, g, l Asiatischer Salat mit EntenbrustE, e, F, K, I, J, g, l Gefüllte Zucchini BlütenE, e, G, H, g, l
Süßkartoffel-Kokos-SuppeE, e, A, I, J, g, l Feldsalat mit Croutons und knusprigem SpeckE, e, A, I, J, g, l Zucchini SpaghettiE, I, J, G, e, A, g, l
MinestroneE, e, A, I, J, g, l Rucola Salat mit Tomaten, Pinienkernen und ParmesanE, e, G, H, I, J, g, l Gebackener ZiegenkäseE, e, G, I, J, g, l
Paprika-Mais-SuppeE, e, A, I, J, g, l Feldsalat mit Feigen, Serrano Schinken und MozzarellaE, e, G Verschiedene CrostinisE, e, A, G, I, J
TomatensuppeE, e, A, I, J, g, l Blattsalate mit Scampi und OrangenfiletsE, e, B Veggie SandwichE, e, A, C, G, I, J, H, g, l
Apfel-Sellerie-SuppeE, e, L, I, J, g, l Hausgemachter Cole Slaw mit RoastbeefE, e, A, C, G, I, J, g, l Gefüllte Roquefort-Birnen mit NusspestoE, e, H, G, I, J, g, l
Brokkoli-SuppeE, e, L, I, J, g, l BrotsalatE, e, D Zander auf Paprikakraut mit RieslingschaumE, e, A, G, I, J
Parmesan-SuppeE, e, G, I, J, L, g, l Griechischer BauernsalatE, e, A, I, J, H Rohkoststicks mit DipE, e, I, J, H, l, g
Szegediner Gulasch SuppeE, e, H, I, J, L, l, g Spinatsalat, gerösteter Sesam und ErdnussdressingE, e, K, G, l, g, I, J Büffel Mozzarella mit Feigen und SchinkenE, e, G, H, I, J, l, g

Hauptgerichte

Vegan & Vegetarisch
Alster Kost Suppen
Fisch & Fleisch
Alster Kost Salate
Alster Kost Desserts
Alster Kost Vorspeisen
Curry-Couscous mit Zucchini und ChampignonsE, e, A, H, I, J, l, g Saisonal: Spargel mit Kartoffeln und KatenschinkenE, e, G, I, J, l, g Tarte au chocolatE, e, G, A, l, g
Kürbis-Spinat CurryE, e, G, K, I, J, l, g Saisonal: Grünkohl mit Kochwurst und KasselerE, e, I, J, l, g Creme BruléeE, e, G, C, l, g
Gefüllte Tomaten mit ReisE, e, I, J, A, l, g Saisonal: Ente/Gans mit Rotkohl, Knödeln und SauceE, e, G, I, J, g, l, L Vanille Quark mit BeerenE, e, G, I, J, l, g
Kürbis LasagneE, e, I, J, g, l, G, A Zanderfilet auf Kartoffelstampf mit RatatouilleE, e, D, G, I, J, g, l Schneegestöber (Schmand mit Baiser und Beeren)E, e, G, C, H, l, g
Gefüllte ZucchiniE, e, I, J Rinderfilet mit Süßkartoffel-Püree und BabykarottenE, e, I, J, l, g, L, G Apfel Crumble mit Vanille Eis oder -sauceE, e, G, A, C, L, l, g
Spinatstrudel, getrocknete Tomaten, Walnüsse E, e, H, A, G, C, I, J, l, g Zartes, hausgemachtes Rindergulasch mit SpätzleE, e, A, C, G, I, J, g, L, l Bayrische Creme mit ZwetschgenE, e, C, G, I, J, L, g, l
Spaghetti mit Avocado-PestoE, e, A, G, I, J, g, l Toskanisches Hähnchen aus dem OfenE, e, A, G, C, I, J, l, g Erdbeer TiramisuE, e, A, C, G, L, l, g
Kräuterpilze mit Bechamel-KartoffelnE, e, G, C, I, J, g, l Bandnudeln mit Lachs und SpinatE, e, D, A, C, G, g, l, I, J Heiße Apfelringe mit Zimt und Vanille EisE, e, C, L, G, l, g
Süßkartoffel Curry mit Kokos und ErdnussE, e, I, J, C, G, g, l Penne ArrabiataE, e, A, G, I, J, g, l Erdbeeren mit Mascarpone CremeE, e, C, G, L, l, g
Penne mit Gemüse BologneseE, e, A, G, I, J, g, l Putenbraten, Rosmarin Kartoffeln und GemüsesticksE, e, G, I, J, g, l Milchreis mit Zimt und Zucker oder ObstsalatE, e, A, G, L, C, I, J, g, l
Veganes Schaschlik mit Tomatensauce und ReisE, e, A, L, I, J, g, l, G Currywurst mit Kartoffel- oder Süßkartoffel-PommesE, e, I, J, G, g, l Eis und HeißE, e, C, G, L, l, g
Aubergine Carpaccio mit Rosmarin KartoffelnE, e, I, J Lamm CurryE, e, G, I, J, H, g, l Rote Grütze mit Vanille SauceE, e, C, G, g, l
Penne mit Cherry Tomaten, Rucola und ParmesanE, e, A, G, L, I, J, g, l Warmes Roastbeef mit Kartoffel-GemüsegratinE, e, I, J, G, g, l Obstspieße mit Glasur von weißer SchokoladeE, e, A, G, C, I, J, g, l
Penne mit rotem oder grünem PestoE, e, A, I, J, G, g, l Penne mit Gorgonzolasauce und RindfleischstreifenE, e, A, I, J, G, g, l Auswahl erlesener KäsesortenE, e, G, l
Risotto mit SteinpilzenE, e, A, G, I, J, g, l Spaghetti mit Scampi und Cherry TomatenE, e, B, A, I, J, G, g, l Crema Catalana mit HimbeerenE, e, G, C, l, g
Gemüse LasagneE, e, A, G, I, J, g, l Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree o. Pommes, GemüseE, e, G, C, I, J, g, l New York CheesecakeE, e, A, C, G, g, l
Gemüse PizzaE, e, A, I, J, g, l LasagneE, e, A, I, J, G, C, g, l BratapfelE, e, H, G, A, L, g, l
Bunter GemüseauflaufE, e, G, I, J, g, l Fischfilet mit GemüsetartarE, e, D, G, I, J, g, l Feigen-EisE, e, C, G, g, l
Steinpilz RavioliE, e, A, C, G, I, J, g, l Pizza nach Art des HausesE, e, A, C, G, I, J, H, K, D, g, l Mango-Sorbet mit CremonE, e, L

Allergenkennzeichnung
E = Zusatzstoffe (E100 – 968) | e = Erdnüsse | A = Glutenhaltige Getreide | B = Krebstiere | C = Eier | D = Fisch | F = Soja | G = Milchprodukte | H = Schalenfrüchte, Nüsse | I = Sellerie, Gewürzmischungen, Brühen | J = Senf, Gewürze | K = Sesam | L = Wein, Trockenfrüchte, Obsterzeugnisse (Äpfel) | M = Lupinen | N = Weichtiere | l = lactose | g = gluten